Cafe Bistro Dachs - ... wo man sich trifft!
Essen vom "Heissen Stein "





Was ist eigentlich das Essen vom ”Heissen Stein”
Gesundes Braten ohne Fett, vitaminschonend und im neuen Trend. Der Gast ist sein eigener Küchenchef und legt nur kleine Stücke auf. Sein letzter Bissen schmeckt genau so saftig und frisch wie der erste.
 
Zur Geschichte
Nach erfolgreicher Jagd kam der ersehnte Augenblick: In einem trockenen Baumstrumpf wurde ein spitzer Holzstab so kräftig gedreht, bis eine kleine Glut entstand und Feuer entfacht werden konnte. Nun wurden die Scheite unter dem Steinlager angezündet und erst nach vielen Stunden waren die Steine so stark erhitzt, dass man das Essen au dem "Heissen Stein" zubereiten konnte.
 
Jeden Samstag von 18.00 bis 23.00 Uhr
 
Reservation telefonisch oder online (Anmeldung "Heissen Stein") erwünscht! 
 
Angebot
 
Dachs-Spiess
Pferde– und Rindsfilet, Pouletbrust, Peperoni, Champignons und Tomaten

Jägerspiess (Okt.-FeB.)
Hirschfleisch
Beilage: Rotkraut, Birne mit Preiselbeeren
 
Poulet-Spiess Singapur
Pouletbrust, Ananas, Banane, Peperoni

Fleisch am Stück (200g/400g)
Pferdfilete-, Rindsfilet-, Straussenfilet, Schweinesteak
 
Für Vegetarier
Vegi – Spiess oder 
Bierfondue vom Heissen Stein

Zu allen Gerichten servieren wir einen - gemischten Salat, drei Saucen nach Wahl und
eine Beilage nach Wahl.

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 




 



 
 
  
                

             






Homepage
zur Verfügung gestellt
von Vistaprint